松茸凍干機設備深加工工藝技術

     隨著凍干機設備的發展以及國家政策的一村一品項目扶持和發展振興鄉村建設需求，大大促進了冷凍干燥機在食用菌、野生菌等領域的廣泛應用。例如松茸以它很高的營養價值和特殊的藥用效果在市場上享有很高的聲譽 ,十分走俏 ,價額昂貴 ,特別是在日本和歐洲 ,被視為食用菌中的珍品 。

     通過拓紛松茸凍干機設備深加工松茸 ,能很好地保存松茸的色、香、味、水分及營養成分 ,復水后還原效果佳 ,而且產品本身含水量極低 ,加工過程無污染 ,貯藏、運輸、銷售都很方便 ,是一種出口創匯附加值*的產品。

      松茸凍干機設備深加工工藝技術：松茸的凍干工藝真空冷凍干燥的原理是運用物理學中的升華機理。在水的三相點壓力為 6 10 .5Ｐａ ,溫度為+0 .0 0 98℃。含水食品的冷凍干燥在水的三相平衡點以下的區域進行 ,當真空壓力低于 6 10 .5Ｐａ時 ,冰直接汽化蒸發。

       松茸凍干機設備深加工工藝流程：松茸原料--清洗--切片--擺盤--凍結--升華干燥--出機--包裝！

上海拓紛機械設備有限公司！！！