凍干機如何實現蟲草中氨基酸等物質的保留

市面上大部分的蟲草都是靠傳統方法（烘干、曬干）進行干燥，處理過后，顏色會變深，形態皺縮或變形，造成蟲草很多熱敏性物質營養的流失。

真空冷凍干燥機在低溫、貧氧的環境下迅速冷凍并干燥出的凍干蟲草不僅可以保留它原有的形態及顏色，還能將蟲草本身珍貴的蟲草素、氨基酸、蟲草酸成分熱敏性物質極大保留下來。

通過真空冷凍干燥過的凍干蟲草可以使其中的氨基酸、蟲草酸、蛋白質等核心活性成分保留率超95%，遠超曬干（損失30%-40%）或烘干（損失50%-60%）；而很多礦物質和微量元素，如鈣、磷、鋅、硒等幾乎不流失。在不添加化學防腐劑的情況下就能保存3-5年。

凍干蟲草VS傳統蟲草制品

凍干蟲草憑借真空冷凍干燥技術成功將大部分營養保留，還使原有形態不變色、不縮小、不塌陷，經過冷凍干燥后凍干蟲草穩定性好，含水極少，常溫下運輸和儲存。

制藥凍干機符合CGMP和FDA標準，通過冷凍干燥技術，在中藥材、生物制品和制藥領域，LYO凍干機不僅可以制作凍干蟲草，像常見的凍干黨參、凍干佛手、凍干石斛等中藥材甚至凍干益生菌等等。